Formación de la raza
La raza Blonde de Aquitaine, procede de la región de Aquitania, suroeste de Francia, de la fusión de las razas Garonesa, Quercy y Rubio de los Pirineos. A principios de los años 60.
La Raza Garonesa y Quercy aportan su gran potencial de crecimiento, con una musculatura posterior bien desarrollada y profunda. Mientras que la raza Rubio de los Pirineos aportaba Rusticidad y Habilidad Materna. Es la tercera raza de Carne en Francia.
Raza de Carne Especializada, con alto potencial para la producción de carne, con una extraordinaria longitud de cuerpo, y grandes masas musculares de formas redondeadas.
Características de la Raza
• Color trigo claro a trigo oscuro.
• Pelaje fino y liso.
• Cabeza relativamente pequeña.
• Piel y huesos livianos.
• Facilidad de partos: terneros livianos, muy largos, de cabeza y huesos finos
• Piel y mucosas de definida pigmentación.
• Altura a la cruz de los toros puede llegar hasta 165 cm.
• Peso de los toros puede llegar a 1.100 kg.
• Altura a la cruz de las vacas puede llegar a 155 cm.
• Peso de las vacas puede llegar a 850kg.
• Extraordinarios aumentos de peso sin excesivo engrasamiento periférico ni visceral.
• Peso al nacimiento 35 kg.
• Temperamento muy dócil.
• Arcos superciliares prominentes.
• Buena habilidad materna: El peso de los terneros puede sobrepasar 300 kg a los 7 meses.
• Su carne es magra, se considera sana y dietética.
• Insuperables canales.
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